En LaMejorNaranja nos gusta dar siempre los mejores consejos para hacer una cocina sabrosa y deliciosa a base de cítricos. Si estáis pensando en elaborar un exquisito pescado, podéis optar por realizar un aceite al limón que os ayudará a ensalzar los sabores de vuestros platos.
Ingredientes
Medio litro de Aceite Oliva Virgen Extra.
Medio limón
Sal fina
Elaboración
El primer paso es cortar el limón en rodajas, extenderlas en un plato y echar por encima un poco de sal fina.
A continuación, dejar el plato con las rodajas media hora en reposo y, acto seguido, introducir el jugo que ha soltado el limón en la botella de cristal donde va a macerar el aceite.
Por último, introducir igualmente en la botella las rodajas de limón y rellenar con el aceite de oliva virgen extra. El tiempo de maceración perfecto es de cuarenta días.
¿Te ha gustado esta idea culinaria? En LaMejorNaranja estaremos encantados de recibir vuestras propuestas gastronómicas realizadas con este rico aceite.
