Una alimentación equilibrada, rica en alimentos naturales y vegetales es imprescindible para mantener nuestro organismo en buen estado y con un sistema inmunológico capaz de vencer cualquier infección. Comer bien cada día es clave para mantener un sistema inmunológico sano y saludable capaz de prevenir enfermedades como la gripe. Si no se lleva a cabo una dieta bien equilibrada y saludable, privamos a nuestro cuerpo de los nutrientes necesarios para mantener la inmunidad reforzada. Por tanto hay que aumentar las defensas y evitar en lo máximo posible la infección vírica y prevenir la gripe mediante la alimentación. A continuación os indicamos los alimentos que nos ayudarán a vencer la gripe y el resfriado, así como a paliar sus síntomas si ya hemos contraído la enfermedad.
Cítricos
Los cítricos son ricos en vitamina C, una sustancia considerada esencial para prevenir los resfriados y para ayudar a contrarrestar los síntomas. Son capaces de prevenir una excesiva acumulación de mucosidad a nivel del tracto respiratorio, por lo que si los tomamos a diario evitaremos las dificultades respiratorias y la congestión nasal típica de los resfriados, sobre todo en la temporada de invierno.
Es bueno iniciar el consumo de cítricos tan pronto como estén en temporada para fortalecer el organismo.
No debemos olvidarnos del limón, especialmente cuando ya estamos enfermos. Su poder antiséptico lo convierte en un remedio natural infalible contra la tos y el dolor de garganta. Así que aprovecha la temporada y adquiere ya mandarinas, naranjas, limones y pomelos naturales y recién recolectados para que no pierdan ninguna de sus propiedades.
Ajo
El ajo es mucho más que un alimento. La medicina natural y la tradición popular lo consideran, desde hace mucho tiempo, una verdadera medicina. Es el antibiótico natural más famoso del supermercado, contiene propiedades anti-virales y antibióticas que son útiles en el caso de gripe o resfriado.
Incrementa las defensas y mejora la respuesta del organismo ante el ataque de virus y bacterias. Además, sirve para tratar infecciones respiratorias y calmar la tos.
Sus propiedades mucolíticas ayudan a expulsar los mocos en procesos gripales y catarrales.
Cebollas
Igual que el ajo, son una verdadera medicina natural. Los flavonoides presentes en las cebollas trabajan junto con la vitamina C de los cítricos para combatir las bacterias que agravan las dolencias típicas de la gripe.
Su efecto beneficioso es similar al del ajo, aunque cuenta con la ventaja de que no pierde las propiedades al cocinarse. La cebolla goza de un gran poder preventivo. El caldo de cebolla ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a aliviar la inflamación de garganta.
Jengibre
El jengibre es muy valioso en casos de gripe de o resfriados. Si la gripe está acompañada de dolor de garganta, el jengibre fresco ayuda a aliviar el ardor y dolor en un corto periodo de tiempo. También se puede añadir a las infusiones o sopas. El jengibre ayuda especialmente a combatir la fiebre y la tos.
Frutos secos
Son ricos en antioxidantes y nos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares debido a su alto contenido en Omega. Además al contener grasas insaturadas ayudan a mantener la temperatura corporal en invierno.
Ofrecen fibra, poca grasa saturada y mucha insaturada, proteína vegetal y flavonoides. Aportan también minerales, potasio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre otros.
Es importante que los comamos crudos y sin condimentar.
Miel
Además de las propiedades y beneficios que ya conocemos e la miel cruda, es un gran antitusivo y ayuda a incrementar las defensas. Incluir una cucharada de miel a la leche por las mañanas ayuda a empezar el día con más energía y evita catarros y gripes.
Lechuga
La lechuga y las verduras de hojas verdes contribuyen a enriquecer nuestra alimentación con vitaminas y minerales que actúan como un tónico para el cuerpo fatigado por la enfermedad. La lechuga romana, por ejemplo, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico debido a su contenido de vitamina C, vitamina A y sustancias útiles para aumentar la resistencia del organismo a los resfriados y la gripe.
Otros alimentos útiles son las espinacas, la piña, el mango, licuados de frutas y verduras, sopas, caldos de verduras, brócoli, coles, bayas, la pimienta negra y la canela.
