Uno de los momentos que más disfrutamos en Navidad es la sobremesa, cuando después de «una buena comilona» en familia, nos relajamos y conversamos con los nuestros. Si hay algo imprescindible en estos momentos son los turrones y por supuesto, los licores.
Si os gusta saborear una buena copa, os recominedo estos cócteles con los que sorprenderéis a vuestros invitados, y que son ideales para disfrutarlos tanto antes como después de las comidas.
Vodka con zumos de Cítricos
Cóctel deliciosamente cítrico.
Vodka con zumos de cítricos.
Ingredientes:
- 15 ml. de zumo de naranja.
- 15 ml. de zumo de pomelo.
- 15 ml. de zumo de limón.
- 30 ml. de vodka.
- Unas ramitas de hierbabuena o romero.
Preparación:
En una coctelera o recipiente combinamos los zumos de naranja, pomelo y limón junto con el vodka. Añadimos hielo en cubitos y batimos hasta que esté bien frío. Retiramos los cubitos de hielo, decoramos con hierbabuena y servimos.
Gin & Jam
La versión sofisticada del cásico Gin Tonic.
Cóctel con ginebra y mermelada de naranja sanguina.
Ingredientes:
- 57 ml. de ginebra.
- 28 ml. de zumo de limón.
- 14 ml. de almíbar.
- 1 cucharadita de mermelada de naranja sanguina.
Preparación:
En primer lugar preparamos el almíbar. Simplemente necesitamos 2 partes de azúcar y una de agua. Colocamos el agua a fuego intenso hasta que hierva, añadimos el azúcar y removemos hasta que esté disuelto y reservamos.
En una coctelera agregamos la ginebra, el zumo de limón, el almíbar y la mermelada. Añadimos hielo y agitamos unos 10 segundos. Colamos y servimos en un vaso sobre hielo picado.
Naranja & Chocolate
Un cóctel perfecto para los más golosos.
Licor de naranja y chocolate
Ingredientes:
- 40 ml. de licor de crema de chocolate y naranja.
- 1 cucharada de mermelada de naranja.
- 15 ml. de licor de naranja.
- 1 bola de helado de vainilla.
- Virutas de chocolate.
Preparación:
En una coctelera vertemos la mermelada y el licor de naranja. Batimos bien hasta que quede homogéneo. Añadimos el licor de crema de chocolate y naranja. Servimos acompañado de una bola de helado de vainilla y unas virutas de chocolate.
Tequila con Naranja y Canela
La naranja natural y la canela crean un equilibrio irresistible entre picante y dulce.
Tequila con naranja y canela.
Ingredientes:
- 50 ml. de tequila.
- 1 rodaja de naranja natural.
- Canela en polvo.
Preparación:
Vertemos en una copa el tequila junto con la rodaja de naranja. Espolvoreamos con la canela y servimos.
Crema de Naranja
Cóctel cremoso y suave con un toque de naranja.
Copa de licor crema de naranja con hielo.
Ingredientes:
- 50 ml. de licor crema de naranja.
- Monda de una naranja.
Preparación:
Llenamos un vaso con cubitos de hielo. Añadimos el licor crema de naranja y decoramos con la cáscara de naranja.
Truco: ¿Cómo escarchar el borde de las copas?
Cóctel con borde escarchado.
Si queréis que los cócteles os queden perfectos, os recomendamos este fácil truco para decorar las copas. Preparamos dos platos, uno con zumo de limón y el otro con azúcar blanco o moreno. En primer lugar introducimos el borde del vaso en el limón, y luego en el azúcar. A continuación metemos el vaso en el congelador para que se seque y enfríe.
De esta forma los cócteles de estas navidades te quedarán más bonitos y aromáticos.
