El pomelo se caracteriza no sólo por su sabor amargo y ácido sino por sus propiedades y beneficios. Si bien es cierto que se utiliza en multitud de platos y refrescos, hoy nos vamos a centrar en el valor nutricional y vitamínico del pomelo y su uso en las dietas de adelgazamiento.
Información nutricional del pomelo (Cada 100gr. de porción comestible):
- Calorías: 27.6 Kcal.
- Hidratos de carbono: 6 gr.
- Fibra: 0.8 gr.
- Potasio: 190 mg.
- Magnesio: 10 mg.
- Provitamina A: 1.8 mcg.
- Ácido fólico: 18 mcg.
- Calcio: 17 mg.
- Fósforo: 57 mg.
- Hierro: 16 mg.
- Vitamina C: 40 mg.
- Vitamina A: 80 mg.
- Vitamina B12: 2 mg
- Vitamina B1: 4 mg.
Propiedades:
- Posee propiedades sobre el hígado, la vesícula biliar y el corazón.
- Es excelente contra los problemas circulatorios.
- Buen remedio contra las varices.
- Fortalece los vasos sanguíneos.
- Ideal para prevenir las gripes y resfriados.
- Reduce el colesterol.
- Es un gran diurético, muy eficaz contra la retención de líquidos.
Además, alrededor del 90% de su contenido es agua, lo que hace que tenga un gran poder saciante y diurético. Favorece la eliminación de toxinas y activa las funciones renales, digestivas y hepáticas.
Tiene menos calorías que otros cítricos como la naranja, la mandarina o el limón, y junto con su poder diurético hacen que sea un alimento muy potente a la hora de perder peso. Se recomienda su consumo regular y abundante en las dietas de adelgazamiento, ya sea en forma de zumo o comiendo su pulpa, pero siempre dentro de una dieta equilibrada, sana y variada.
Dato curioso:
Un equipo de biólogos ha elaborado un árbol genealógico de los cítricos, en el que demuestran que el pomelo es la madre de las naranjas: «La naranja es hija de una mandarina y de la madre del pomelo»
